ไอโอดีนในหญิงตั้งครรภ์: เหตุใดจึงสำคัญ & แหล่งอาหารที่ดีที่สุด

ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ และมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ ไอโอดีนจำเป็นต่อการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาสมองและระบบประสาทของทารก แหล่งอาหารที่ดีที่สุดของไอโอดีนคืออาหารทะเล สาหร่ายทะเล ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม

อัปเดตเมื่อวันที่ 5 มกราคม 2023 สิบเอ็ด อ่านนาที

ภาพรวม

คุณรู้หรือไม่ว่ามากกว่า 35% ของหญิงตั้งครรภ์ในสหรัฐอเมริกาขาดสารไอโอดีนและไม่รู้ตัวด้วยซ้ำ (1)

เป็นเรื่องที่น่าตกใจเพราะการขาดสารไอโอดีนอาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่สูงขึ้นของ:

• ปัญหาทางการแพทย์ที่ร้ายแรงสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็กในครรภ์
• ความพิการทางสติปัญญา
• น้ำหนักแรกเกิดต่ำ
• การแท้งบุตร การตายคลอด และการตายของทารก

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Clinical Thyroidology แสดงให้เห็นว่าการบริโภคไอโอดีนที่สูงขึ้นในสตรีก่อนตั้งครรภ์อาจสัมพันธ์กับไอคิวที่เพิ่มขึ้นในเด็กอายุ 6 ถึง 7 ปี (2)

ไอโอดีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการตั้งครรภ์ แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณขาดสารไอโอดีนหรือไม่?

หากต้องการเรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีการได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอในการตั้งครรภ์ โปรดอ่านต่อไป

ทำไมไอโอดีนจึงมีความสำคัญต่อการตั้งครรภ์?

ไอโอดีนเป็นสารอาหารรองที่จำเป็นที่ทุกคนต้องการเพื่อความอยู่รอด ไม่ใช่แค่สตรีมีครรภ์เท่านั้น มีบทบาทสำคัญในต่อมไทรอยด์สุขภาพและในการรักษาสุขภาพการตั้งครรภ์

ต่อมไทรอยด์เป็นอวัยวะรูปผีเสื้อขนาดเล็กที่อยู่บริเวณฐานคอของคุณ

ต่อมนี้ผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ T3 (triiodothyronine) และ T4 (thyroxine); ปรากฎว่าร่างกายของคุณต้องการไอโอดีนจริง ๆ เพื่อผลิตฮอร์โมนเหล่านี้

จากข้อมูลของ Hormone Health Network ฮอร์โมนเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานต่อไปนี้: (3)

ที4

• ช่วยควบคุมการเผาผลาญ
• ช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย
• ส่งผลต่ออารมณ์

ที3

• การพัฒนาสมองของทารกในครรภ์
• ควบคุมอัตราการเผาผลาญของร่างกาย
• ส่งเสริมการเจริญเติบโตตามปกติของเด็ก
• ช่วยในการทำงานต่าง ๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบสืบพันธุ์ และระบบประสาทส่วนกลาง
• การควบคุมกล้ามเนื้อ
• บำรุงสุขภาพกระดูก

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพื่อรักษาระดับไอโอดีนในร่างกายให้เพียงพอ

ATA (American Thyroid Association) แนะนำให้บริโภคไอโอดีนในหน่วยไมโครกรัม (mcg) ต่อวันต่อไปนี้: (4)

• แรกเกิดถึง 6 เดือน: 110 mcg
• ทารก 7 ถึง 12 เดือน: 130 mcg
• เด็กอายุ 1 ถึง 8 ปี: 90 mcg
• เด็กอายุ 9 ถึง 13 ปี: 120 ไมโครกรัม
• วัยรุ่น 14 ถึง 18 ปี: 150 ไมโครกรัม
• ผู้ใหญ่: 150 มก

คุณสามารถใช้ไอโอดีนขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

ผู้หญิงหลายคนสงสัยว่าฉันต้องการไอโอดีนในการตั้งครรภ์หรือไม่?

คำตอบคือใช่ดังก้อง!

โปรดจำไว้ว่าไอโอดีนจำเป็นต่อพัฒนาการทางระบบประสาทของทารก

นอกจากนี้ การขาดสารไอโอดีนมักนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่รุนแรงทั้งในมารดาและทารก

ดังนั้น คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณได้รับไอโอดีนทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ที่แข็งแรง (5)

ไอโอดีนสำคัญที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์เมื่อใด

ในระหว่างตั้งครรภ์ ความต้องการไอโอดีนของมารดา เพิ่มขึ้นอย่างน้อย 50% เนื่องจากสัดส่วนที่ดีของการบริโภคของแม่จะส่งตรงไปยังทารก

ในการศึกษาปี 2554 ในวารสารของ ไทรอยด์ วิจัยนักวิจัยพบว่าความต้องการไอโอดีนเพิ่มขึ้นโดยอย่างน้อย50% โดยเฉพาะในไตรมาสแรก สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการผลิต T4 เพิ่มขึ้น 50% (6)

การผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ที่เพิ่มขึ้นนี้หมายความว่าร่างกายของคุณต้องการไอโอดีนมากขึ้นด้วย

ปัจจัยอื่นๆ ยังทำให้ความต้องการไอโอดีนเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์

จนกระทั่งอายุครรภ์ประมาณ 20 สัปดาห์ ทารกของคุณจะขึ้นอยู่กับการถ่ายทอด T4 จากมารดา (7)เนื่องจาก T4 ของมารดาเป็นฮอร์โมนไทรอยด์ชนิดเดียวที่สามารถผ่านรกได้ในปริมาณเล็กน้อย สิ่งนี้จะต้องเพียงพอต่อความต้องการเมแทบอลิซึมของทารกในครรภ์

แม้ว่าการทำงานของต่อมไทรอยด์ของทารกในครรภ์จะปกติแล้ว คุณจะต้องให้ไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอต่อทั้งคุณและลูกของคุณ (6)

คุณต้องการไอโอดีนมากแค่ไหนในการตั้งครรภ์?

คุณรู้หรือไม่ว่าการบริโภคไอโอดีนที่สูงขึ้นในคุณแม่ก่อนตั้งครรภ์อาจเชื่อมโยงกับไอคิวที่สูงขึ้นในเด็กอายุ 6 ถึง 7 ปี (2)

มีเหตุผลมากขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารไอโอดีนที่เหมาะสมที่สุดก่อนการปฏิสนธิ

ข้อมูลสถานะไอโอดีนจากการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ (NHANES) ที่รวบรวมจากประชากรผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ปี 2548 ถึง 2551 แสดงให้เห็นว่าการบริโภคไอโอดีนลดลงอย่างมากตั้งแต่ทศวรรษ 1970 ถึง 50% (7)

การบริโภคที่ลดลงนี้ส่งผลให้หญิงตั้งครรภ์กว่า 35% มีอาการขาดสารไอโอดีนในสหรัฐอเมริกา

ชื่อทารกสีดำที่สวยงาม

ปริมาณอาหารที่แนะนำสำหรับไอโอดีนมีดังนี้: (4)

• หญิงตั้งครรภ์: 220 mcg
• หญิงให้นมบุตร: 290 mcg

อย่างไรก็ตาม สภาระหว่างประเทศเพื่อการควบคุมของ โรคขาดสารไอโอดีน (ICCIDD), กองทุนเพื่อเด็กแห่งสหประชาชาติ ( องค์การยูนิเซฟ ), และ องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่า สตรีมีครรภ์ เอา250 ไมโครกรัม ต่อวัน.(8)

คุณจะได้รับไอโอดีนในระดับที่เพียงพอจากอาหารหรือไม่?

โชคดีที่โภชนาการที่เหมาะสมช่วยป้องกันการขาดสารไอโอดีน

มีอาหารที่อุดมด้วยไอโอดีนให้เลือกมากมาย (เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง)

การรับประทานไอโอดีนจากแหล่งธรรมชาติเหล่านี้เป็นประจำอาจช่วยให้คุณได้รับปริมาณอาหารที่แนะนำต่อวันได้อย่างง่ายดาย

ในขณะที่ปริมาณไอโอดีนที่เพียงพอนั้นแทบจะไม่เป็นปัญหาสำหรับหญิงตั้งครรภ์จำนวนมากที่สามารถเข้าถึงแหล่งอาหารที่อุดมด้วยไอโอดีนได้ แต่ผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ขาดสารไอโอดีนจะต้องดิ้นรนกับการได้รับสารอาหารรองจากอาหารของตนอย่างเพียงพอ

โปรดทราบว่าผักและผลไม้ส่วนใหญ่มักมีปริมาณไอโอดีนต่ำ ยกเว้นผักและผลไม้ที่ปลูกในพื้นที่ที่มีแร่ธาตุสูง (8)

ข่าวดี: คุณสามารถได้รับไอโอดีนจำนวนมากจากสาหร่ายทะเล

เป็นเรื่องน่ารู้ว่าการรับประทานสาหร่ายทะเลแห้ง เช่น โนริ 10 กรัม สามารถให้พลังงานได้มากถึง 232 ไมโครกรัมต่อหนึ่งมื้อนั่นคือ 155% ของคำแนะนำรายวัน!

คุณยังสามารถได้รับไอโอดีนมากถึง 158 ไมโครกรัม หรือประมาณ 106% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน จากปลาคอดอบ 3 ออนซ์ (แต่ยึดตามปริมาณปลาที่มีสารปรอทต่ำในปริมาณที่แนะนำต่อสัปดาห์และอย่าหักโหมจนเกินไป)

อ่านต่อเพื่อดูรายละเอียดรายการอาหารที่มีไอโอดีนสูงที่จะรวมไว้ตลอดการตั้งครรภ์ของคุณ

หมายเหตุเกี่ยวกับเกลือเสริมไอโอดีน

อาหารจำนวนมากอุดมไปด้วยไอโอดีน แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีไอโอดีนเพียงพอตามคำแนะนำประจำวัน (4)

ตัวอย่างเช่น เกลือเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งไอโอดีนทั่วไป อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เกลือจำนวนมากที่ขายในปัจจุบันขาดสารไอโอดีนจริงๆ ตรวจดูฉลากในครั้งต่อไปที่คุณไปร้านขายของชำ

นอกจากนี้ ปริมาณไอโอดีนในเกลือเสริมไอโอดีนมีแนวโน้มลดลงตามการเก็บรักษา โดยเฉพาะในบริเวณที่มีความชื้นสูง

แม้ในพื้นที่ที่มีความชื้นสัมพัทธ์เพียง 50% เกลือที่ผ่านการทดสอบในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในกระดานข่าวอาหารและโภชนาการสูญเสียไอโอดีนทั้งหมดหลังจากเก็บหกเดือน (9)

ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1920 การใช้เกลือเสริมไอโอดีนโดยสมัครใจได้ช่วยขจัดการขาดสารไอโอดีนในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร และออสเตรเลีย รายงานการศึกษาปี 2013 เกี่ยวกับเดอะ มีดหมอ .(10)

จากการศึกษาในปี 2559 ภาวะทุพโภชนาการของต่อมไทรอยด์อย่างรุนแรงได้รับการแก้ไขทั่วโลกด้วยเกลือเสริมไอโอดีน (11)

ประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกามีโครงการเสริมไอโอดีนด้วยเกลือ แต่จากการศึกษาในปี 2551 โดย Dasgupta และ Dyke พบว่า 53% ของเกลือยี่ห้อที่พวกเขาทดสอบมีปริมาณไอโอดีนด้านล่างคำแนะนำของ อย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา) (12)

ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีพื้นที่ที่ปริมาณเกลือเสริมไอโอดีนยังคงต่ำหรือไม่สามารถทำได้ ดังที่แสดงในข้อมูลที่รวบรวมโดย Iodine Global Network ในพื้นที่เหล่านี้ การขาดสารไอโอดีนยังคงเป็นปัญหาใหญ่ แต่เพิ่มการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยธาตุอาหารรองนี้และการเสริมโพแทสเซียมไอโอไดด์สามารถแก้ปัญหาได้ (13)

อย่างไรก็ตาม การทบทวนอย่างเป็นระบบโดย Glinoer ใน Journal of Public Health Nutr เตือนเราว่าเกลือไม่ควรเป็นแหล่งไอโอดีนหลักสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เนื่องจากอาจจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคเกลือในช่วงเวลาดังกล่าว (14)

การเสริมไอโอดีนจำเป็นหรือไม่?

เนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเข้าถึงอาหารที่อุดมด้วยไอโอดีนเหล่านี้ได้ อาหารเสริมไอโอดีนสามารถช่วยให้สตรีมีครรภ์ได้รับระดับไอโอดีนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตั้งครรภ์ที่แข็งแรง

ATA (American Thyroid Association) แนะนำให้สตรีมีครรภ์รับประทานอาหารเสริมโพแทสเซียมไอโอไดด์ 150 ไมโครกรัมต่อวัน (15)

แม้ว่าวิตามินก่อนคลอดและแหล่งวิตามินรวมส่วนใหญ่ควรมีไอโอดีนในปริมาณที่แนะนำ แต่ข้อมูลจากฐานข้อมูลฉลากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารระบุว่าความเข้มข้นแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อ และวิตามินก่อนคลอดบางชนิดไม่เหมือนกัน (16)

ดังนั้น ทางที่ดีควรตรวจสอบฉลากบนขวดนมก่อนคลอดเพื่อให้แน่ใจ 100%

อาหารที่อุดมด้วยไอโอดีน

ต่อไปนี้คือแหล่งไอโอดีนในอาหารที่ดีที่สุดเพื่อเริ่มเพิ่มในอาหารของคุณตอนนี้:

• ปลาและอาหารทะเลที่มีสารปรอทต่ำ เช่น ปลาคอดและกุ้ง
• สาหร่าย เช่น โนริ สาหร่ายทะเล และสาหร่ายทะเล
• ไข่
• ตับเนื้อ
• ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต ชีส และคีเฟอร์
• เกลือเสริมไอโอดีน
• ขนมปังที่ทำด้วยครีมนวดแป้งไอโอเดต

อาหารที่มีไอโอดีนต่ำได้แก่:

• ผักและผลไม้มากที่สุด
• อาหารแปรรูป

ผลของการขาดสารไอโอดีนในการตั้งครรภ์

พัฒนาการของทารกในครรภ์ปกติต้องการฮอร์โมนไทรอยด์ในปริมาณที่เพียงพอ

จากการศึกษาของ Zimmermann การขาดสารไอโอดีนสามารถนำไปสู่ภาวะพร่องไทรอยด์สำหรับทั้งแม่และลูก (17)

นอกจากนี้ยังอาจส่งผลต่อพัฒนาการทางระบบประสาทของทารก

การศึกษาอธิบายว่าการขาดสารไอโอดีนอย่างรุนแรงในการตั้งครรภ์อาจนำไปสู่ความพิการทางสมอง ซึ่งเป็นภาวะที่ทำให้เกิดความบกพร่องทางการเรียนรู้ ความพิการทางสติปัญญา และความพิการทางร่างกาย

นอกจากนี้ยังอาจนำไปสู่พัฒนาการล่าช้าและคุณสมบัติที่ผิดปกติอื่นๆ

Cretinism เป็นอาการที่รุนแรงที่สุดของการขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์

บทวิจารณ์เมืองพี่เลี้ยง

นอกเหนือจากนี้ การศึกษาในปี 2020 ที่ตีพิมพ์ในวารสารชายแดนต่อมไร้ท่อชี้ให้เห็นว่าการขาดสารไอโอดีนอย่างรุนแรงในการตั้งครรภ์อาจนำไปสู่สิ่งต่อไปนี้: (18)

• การตายของทารกเพิ่มขึ้น
• น้ำหนักแรกเกิดลดลง
• การทำแท้งโดยธรรมชาติหรือการสูญเสียการตั้งครรภ์
• ภาวะพร่องไทรอยด์ในทารกแรกเกิด

นอกจากนี้ ไอโอดีนต่ำยังอาจนำไปสู่ความล้มเหลวในการสืบพันธุ์ เช่น การแท้งซ้ำและการตายคลอด

ในการศึกษาในปี 2543 ที่เกี่ยวข้องกับผู้หญิง 4,980 คนในเซเนกัลแอฟริกาตะวันตกที่ขาดสารไอโอดีน ความชุกของการขาดสารไอโอดีนในท้องถิ่นบ่งชี้ถึงผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่ออัตราการเจริญพันธุ์และผลลัพธ์การตั้งครรภ์ (19)

จากการวิจัยในปี 2559 การขาดสารไอโอดีนอย่างรุนแรงอาจนำไปสู่: (11)

• ภาวะพร่องไทรอยด์ของมารดาและทารกในครรภ์
• การเจริญเติบโตแคระแกรน
• ความโง่เขลา
• ความเสียหายของสมองที่ไม่สามารถแก้ไขได้และความพิการทางสติปัญญา

ด้วยประชากรกว่า 2.2 พันล้านคนที่มีความเสี่ยงเนื่องจากได้รับไอโอดีนไม่เพียงพอ จึงเป็นหนึ่งในการขาดสารอาหารระดับจุลภาคที่สำคัญที่สุดที่ส่งผลกระทบต่อโลกในปัจจุบัน รายงานการศึกษาในปี 2551 ใน J Clin Endocrinol Metab (20)

แต่สตรีมีครรภ์ มารดาให้นมบุตร และทารกเป็นกลุ่มที่เสี่ยงต่อผลเสียจากการขาดสารไอโอดีนมากที่สุด(5)

WHO (องค์การอนามัยโลก) เตือนว่าผลของการขาดสารไอโอดีนอย่างรุนแรงต่อความสามารถทางสติปัญญาของเด็กสามารถนำไปสู่ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับชีวิตในโรงเรียนและการทำงานในภายหลัง(21)

อย่างไรก็ตาม ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นไปได้ของระดับไอโอดีนต่ำของบิดาที่มีต่อพัฒนาการของเด็ก (22)

ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการขาดสารไอโอดีน?

นอกจากนี้ คุณแม่ตั้งครรภ์ยังมีแนวโน้มที่จะขาดสารไอโอดีนในระดับปานกลางอีกด้วย หากพวกเขา:

• กินวิตามินก่อนคลอดที่ไม่มีไอโอดีนหรือมีระดับย่อย
• อย่าเสริมไอโอดีนเลย
• มีปัญหาต่อมไทรอยด์ก่อนตั้งครรภ์
• บริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองในปริมาณมาก
• สูบบุหรี่ก่อนตั้งครรภ์
• อย่ากินอาหารที่มีไอโอดีนสูง
• มีอาการแพ้อาหารที่ขัดขวางการรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนสูง
• ทำตามอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ
• สัมผัสกับสารเคมีสิ่งแวดล้อมในระดับสูง เช่น BPA ควันบุหรี่ และสารหน่วงการติดไฟ
• การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วย goitrogens เช่น บรอคโคลีดิบ กะหล่ำปลี คะน้า กะหล่ำดาว และหัวไชเท้า เพราะสิ่งเหล่านี้อาจส่งผลต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ (การปรุงหรือหมักผักเหล่านี้อาจช่วยแก้ปัญหานี้ได้)
• อย่าใช้เกลือเสริมไอโอดีน

เนื่องจากไอโอดีนมีความจำเป็นอย่างยิ่งและการขาดสารไอโอดีนเป็นอันตรายต่อแม่และเด็ก นักโภชนาการที่ลงทะเบียนและผู้เขียน'อาหารที่แท้จริงสำหรับการตั้งครรภ์'Lily Nichols แนะนำให้ตรวจไทรอยด์อย่างละเอียดสำหรับผู้หญิงที่วางแผนจะตั้งครรภ์และคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์

เธอพูดว่า: (23)

เช่นเดียวกับภาวะสุขภาพอื่นๆ การป้องกันเป็นสิ่งสำคัญ หมายความว่าหากคุณกำลังวางแผนตั้งครรภ์ ไทรอยด์ คัดกรองก่อนตั้งครรภ์

หากคุณตั้งครรภ์แล้ว ไทรอยด์ ทดสอบโดยเร็วที่สุด…

ชื่อกลางด้วย a

จากการวิจัยพบว่าไม่มีอาการคลื่นไส้หรือแพ้ท้องในช่วงแรก ภาคการศึกษา อาจเป็นสัญญาณของการไม่ได้ใช้งาน ไทรอยด์ และ/หรือ การขาดสารไอโอดีน .

ปริมาณไอโอดีนอาจวัดได้จาก UIC (ความเข้มข้นของไอโอดีนในปัสสาวะ) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการตรวจคัดกรองต่อมไทรอยด์

คุณมีไอโอดีนมากเกินไปได้ไหม?

ไอโอดีนในปริมาณที่มากเกินไปซึ่งวัดจากความเข้มข้นของไอโอดีนเฉลี่ยในปัสสาวะอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน

ร่างกายไม่ผลิตไอโอดีน ดังนั้นสาเหตุที่เป็นไปได้ของระดับไอโอดีนสูงอาจรวมถึง:

• ไอโอดีนในอาหารมากเกินไป
• ไอโอดีนเสริมมากเกินไป

การศึกษาในสัตว์ควบคุมพบว่าหนูที่ได้รับไอโอดีนในปริมาณที่มากเกินไปจะมีอาการพร่องไทรอยด์ พวกเขายังพบว่าสิ่งนี้นำไปสู่ข้อบกพร่องในการถ่ายโอนไอโอไดด์ (ไอโอดีนรูปแบบหนึ่ง) ไปยังนม (24)

แม้ว่าจะไม่มีข้อสงสัยว่ามันมีความสำคัญต่อร่างกาย แต่การมีไอโอดีนมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน

ไอโอดีนมากเกินไปมีอาการอย่างไร?

Hormone Health Network อธิบายว่าระดับไทรอยด์ฮอร์โมนที่สูงเกินไป โดยเฉพาะ T3 อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและอาจนำไปสู่: (3)

• ผมบาง
• ความหงุดหงิด
• ความเหนื่อยล้าหรืออาการป่วยไข้ของร่างกาย
• ประจำเดือนมาไม่ปกติ
• ใจสั่น
• เพิ่มความอยากอาหาร
• ลดน้ำหนัก
• เนื้องอกอ่อนโยน
• การอักเสบของต่อมไทรอยด์
• ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
• โรคต่อมไทรอยด์

การศึกษาโดย Leung, Pearce และ Braverman และคณะ แสดงให้เห็นว่าการบริโภคไอโอดีนสูงอาจนำไปสู่:(5)

• มะเร็งต่อมไทรอยด์ papillary
• ไทรอยด์อักเสบ
• อาการอื่นๆ ที่คล้ายกับการขาดสารไอโอดีน รวมถึงระดับ TSH ที่เพิ่มขึ้นและคอพอก

Hyperthyroidism (ระดับไอโอดีนสูง) อาจทำให้เกิดสิ่งต่อไปนี้:

• คลอดก่อนกำหนด
• การแท้งบุตร
• น้ำหนักแรกเกิดต่ำ

ไอโอดีนมากเกินไปในการตั้งครรภ์?

AAP (American Academy of Pediatrics) ระบุว่าปริมาณที่สตรีมีครรภ์ได้รับต่อวันไม่ควรเกิน 1,100 ไมโครกรัมต่อวัน ในขณะที่สถาบันการแพทย์แห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำให้เกินขีดจำกัดที่ 600 ไมโครกรัมต่อวัน (25)

ไอโอดีนกับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

ไอโอดีนยังเป็นประโยชน์หลังคลอดบุตรในการให้นมบุตร เช่นเดียวกับในครรภ์ แหล่งไอโอดีนเพียงอย่างเดียวของทารกที่ให้นมบุตรคือผ่านทางน้ำนมแม่

การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าปริมาณไอโอดีนในน้ำนมแม่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารที่มีไอโอดีนสูงของมารดา (26)

ลูกน้อยของคุณอาจได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอจากน้ำนมแม่ หากคุณสามารถบริโภคได้เพียงพอถึงระดับที่แนะนำต่อวันอย่างน้อย 250 ไมโครกรัม

แล้วเด็กที่กินนมผงล่ะ?

คุณรู้หรือไม่ว่านมสูตรส่วนใหญ่มีไอโอดีนในระดับต่ำเท่านั้น?

การศึกษาโดยใช้นมสูตร 32 ยี่ห้อที่ใช้ในสเปนและ 127 ยี่ห้อในประเทศอื่นๆ พบว่ามีระดับไอโอดีนต่ำกว่านมแม่ (27)

เด็กวัยหัดเดินที่หย่านมมีความเสี่ยงสูงต่อการขาดสารไอโอดีนเล็กน้อย แม้ในประเทศที่มีโปรแกรมเกลือเสริมไอโอดีน (28)

พ.ศ. 2556 การวิเคราะห์อภิมาน แสดงให้เห็นว่าเด็กอายุ 5 ปีและต่ำกว่าอาจสูญเสียคะแนนไอคิวได้มากถึง 7.4 เนื่องจาก การขาดสารไอโอดีน .(29)

เป็นสิ่งที่แม่อย่างเราไม่อยากให้เกิดขึ้นกับลูกเลยใช่ไหมคะ? โปรดจำไว้ว่าอาหารสำหรับหย่านมที่ดีที่สุดจะรวมถึงตัวเลือกที่อุดมด้วยไอโอดีนเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลูกวัยเตาะแตะของคุณ ดังนั้น คุณแม่ควรแน่ใจว่าลูกๆ ของคุณได้รับอาหารเหล่านี้อย่างเพียงพอในจานของพวกเขา

ทำไมไอโอดีนถึงไม่ดีต่อการตั้งครรภ์?

ไอโอดีนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการตั้งครรภ์ แต่มากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะพร่อง (ต่อมไทรอยด์ไม่สร้างฮอร์โมนไทรอยด์เพียงพอ) และคอพอก (ต่อมไทรอยด์ขยายใหญ่ขึ้น) ในลูกน้อยของคุณ ภาวะนี้อาจส่งผลต่อสุขภาพของลูกคุณและรบกวนการหายใจ (30)(31)

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: