Microbiome-Gut-Brain Axis: ปัญหาการย่อยอาหารส่งผลต่อจิตใจและอารมณ์อย่างไร

Microbiome-gut-brain axis เป็นความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างระบบย่อยอาหาร ระบบประสาท และระบบภูมิคุ้มกัน ความสัมพันธ์นี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพของลำไส้และป้องกันโรค แกนไมโครไบโอม-ลำไส้-สมองยังเกี่ยวข้องกับอารมณ์และอารมณ์อีกด้วย ปัญหาการย่อยอาหารอาจส่งผลต่อจิตใจและอารมณ์ และในทางกลับกัน ไมโครไบโอมคือกลุ่มของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ จุลินทรีย์เหล่านี้มีความสำคัญต่อการย่อยอาหาร เมแทบอลิซึม และภูมิคุ้มกัน ไมโครไบโอมในลำไส้มีลักษณะเฉพาะสำหรับแต่ละบุคคล ได้รับอิทธิพลจากอาหาร วิถีชีวิต และยา ไส้เป็นท่อยาวที่ไหลจากปากไปยังทวารหนัก ลำไส้เรียงรายไปด้วยเซลล์ที่คั่นด้วยช่องว่างเล็กๆ ช่องว่างเหล่านี้เรียกว่าทางแยกแน่น ทางแยกที่แน่นช่วยให้สารอาหารและน้ำผ่านได้ แต่ยังป้องกันสารอันตรายอีกด้วย สมองเป็นศูนย์กลางการควบคุมของร่างกาย ควบคุมการทำงานทั้งหมดของร่างกายรวมถึงการย่อยอาหาร สมองและลำไส้เชื่อมต่อกันด้วยเส้นประสาทวากัส เส้นประสาทนี้ส่งสัญญาณระหว่างสมองและลำไส้ ระบบภูมิคุ้มกันคือการป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อและโรคต่างๆ ไมโครไบโอมในลำไส้มีความสำคัญต่อการพัฒนาและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน แกน microbiome-gut-brain เป็นความสัมพันธ์ที่ซับซ้อน แต่จำเป็นต่อสุขภาพของลำไส้และการป้องกันโรค ปัญหาการย่อยอาหารอาจส่งผลต่อจิตใจและอารมณ์ และในทางกลับกัน

อัปเดตเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2022 8 อ่านนาที

หากมีสิ่งหนึ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับร่างกายมนุษย์ นี่คือ: ร่างกายมนุษย์มีหัวหน้าวง

ริงมาสเตอร์นี้ควบคุมการย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน สมอง น้ำหนัก สุขภาพ และแม้แต่ความสุขของคุณ

หัวหน้าวงนี้เป็นลำไส้

– แนนซี มูร์ ผู้แต่ง

ภายในรอยพับภายในอันมืดมิดของระบบทางเดินอาหารของมนุษย์นั้นมีจักรวาลอื่นอยู่ทั้งหมดซึ่งประกอบด้วยจุลินทรีย์ในลำไส้เล็กกว่า 100 ล้านล้านตัวที่ประกอบกันเป็นไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ

สัตว์ขนาดเล็กจิ๋วเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพร่างกายและจิตใจ

นี่เป็นเพราะเรามีความสัมพันธ์อย่างต่อเนื่องกับผู้ชายตัวเล็ก ๆ เหล่านี้

การทำงานของเราขึ้นอยู่กับพวกเขา

เรามีความสัมพันธ์ที่ดี (ไม่เป็นอันตราย) กับแบคทีเรียในลำไส้ของเรา

และเช่นเดียวกับความสัมพันธ์อื่นๆ ความสามัคคีเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะเติบโต

ความสมดุลของไมโครไบโอมเป็นกุญแจสำคัญหากเราต้องการปลูกฝังความเป็นอยู่ที่ดี เพราะความไม่สมดุลในลำไส้ (dysbiosis) อาจนำไปสู่ความไม่สมดุลของจิตใจ

เมื่อจุลินทรีย์ที่ดี (แมลง) มีมากกว่าแมลงในลำไส้ที่ไม่ดี เราจะรู้สึกดีและทำงานและคิดว่าดีที่สุด

เมื่อข้อบกพร่องที่ไม่ดีมีค่ามากกว่าข้อดี เรามักจะประสบกับพฤติกรรมที่คล้ายความวิตกกังวล นอนไม่หลับ น้ำหนักขึ้น หมอกในสมองลดลง การทำงานด้านความรู้ความเข้าใจลดลง และการทำงานของสมองโดยรวมถูกบุกรุก

เนื่องจากประมาณ 80% ของระบบภูมิคุ้มกันพบในลำไส้ เราจึงสามารถสัมผัสกับการตอบสนองของภูมิคุ้มกันและการอักเสบได้หากลำไส้ของเราไม่สมดุล

คุณไม่เพียงแต่มีแมลงในลำไส้หลายล้านล้านตัวอาศัยอยู่ในลำไส้ของคุณ แต่คุณยังมีสมองที่สองอยู่ในนั้นด้วย

ถูกต้องมีสมองอยู่ในลำไส้ของคุณ

(และ btw – มีสมองในหัวใจของคุณเหมือนกันแต่เราจะเก็บไว้คราวหน้า)

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีระบบประสาทอัจฉริยะอยู่ในลำไส้ของคุณ

Gut-Brain นี้มีการสื่อสารอย่างแน่นหนากับสมองในหัวของคุณ และยังอยู่ใกล้กับไมโครไบโอมของคุณอีกด้วย

ระบบที่ทั้งสามนี้มีปฏิสัมพันธ์กันเรียกว่าแกนไมโครไบโอต้า-ไส้-สมอง

การสื่อสารระหว่างลำไส้และสมอง

สมองในลำไส้ของคุณเรียกว่า Enteric Nervous System (ENS)

ประกอบด้วยเซลล์ประสาทประมาณ 200-600 ล้านเซลล์* ซึ่งอยู่ภายในผนังของทางเดินอาหารของคุณ (1)

(*เซลล์ประสาทคือเซลล์กระตุ้นด้วยไฟฟ้าที่ส่งและประมวลผลข้อมูลผ่านสัญญาณไฟฟ้าและเคมี)

สมองดีกิจกรรมสามารถมีอิทธิพลต่อการทำงานของสมองส่วนศีรษะ

ENS ทำหน้าที่เหมือนกับซูเปอร์คอมพิวเตอร์ที่รับและส่งสัญญาณไปยังระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) ของสมองส่วนศีรษะ ซึ่งเปรียบเสมือนสถานีบัญชาการกลางสำหรับร่างกายของคุณ

สมองทั้งสองนี้ 'พูดคุย' และสื่อสารกันเหมือนแผนภาพด้านบน

บทสนทนาของพวกเขาประกอบด้วย 'การผลักและดึง' ที่คล้ายกับปรัชญาหยินหยางในการแพทย์แผนจีน:

(ที่มา: 'The Mind-Gut Connection' โดย: Emeran Mayer, MD)

เมื่อสมองข้างหนึ่งไม่ปกติ ข้อความแจ้งเตือนจะเดินทางไปยังสมองอีกข้างหนึ่งและขัดขวางการไหลเวียนโดยรวม

ENS มีเซลล์ประสาทมากกว่าไขสันหลัง (2)

ENS โต้ตอบกับ CNS ผ่านทางระบบประสาทอัตโนมัติ (ANS) และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผ่านทางระบบประสาทกระซิก (PSNS) ส่วนใหญ่ผ่านทางเส้นประสาทเวกัส ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเส้นประสาทสมอง X และวิ่งจากฐานของศีรษะของคุณผ่าน ใบหน้าและหูชั้นกลาง ลำคอและหัวใจ ลงมาถึงลำไส้ของคุณ

Vagalactivity นำข้อมูลจากลำไส้ไปยังสมองส่วนศีรษะ

Jay Pasricha, MD, ผู้อำนวยการศูนย์ Johns Hopkins สำหรับ Neurogastroenterology ได้ทำการวิจัยที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลเกี่ยวกับ ENS

เขาพูดว่า:

หน้าที่หลักคือควบคุมการย่อยอาหาร ตั้งแต่การกลืนไปจนถึงการปล่อยเอนไซม์ที่ย่อยสลายอาหาร ไปจนถึงการควบคุมการไหลเวียนของเลือดที่ช่วยในการดูดซึมสารอาหารไปจนถึงการกำจัด...

ระบบประสาทในลำไส้ดูเหมือนจะไม่สามารถคิดได้อย่างที่เรารู้ แต่มันสื่อสารไปมากับสมองใหญ่ของเรา—โดยให้ผลลัพธ์ที่ลึกซึ้ง (3)

ตามรายงานของ Johns Hopkins Medicine:

ENS อาจกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์ครั้งใหญ่ที่ผู้คนต้องเผชิญโรคลำไส้แปรปรวน (IBS) และปัญหาการทำงานของลำไส้ เช่น ท้องผูก ท้องเสีย ท้องอืด ปวดและปวดท้อง

นักวิจัยกำลังค้นหาหลักฐานว่าการระคายเคืองในระบบทางเดินอาหารอาจส่งสัญญาณไปยังระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) ที่กระตุ้นให้อารมณ์เปลี่ยนแปลง (4)

ซึ่ง พญ.ภัสริชา พูดว่า:

เป็นเวลาหลายทศวรรษที่นักวิจัยและแพทย์คิดว่าความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้ามีส่วนทำให้เกิดปัญหาเหล่านี้

แต่การศึกษาของเราและการศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่ามันอาจเป็นอีกทางหนึ่ง

การค้นพบใหม่เหล่านี้อาจอธิบายได้ว่าทำไมคนที่เป็นโรค IBS และปัญหาลำไส้ทำงานจึงพัฒนาภาวะซึมเศร้าและวิตกกังวลมากกว่าปกติ

นั่นเป็นสิ่งสำคัญเพราะประชากรมากถึง 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์มีปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของลำไส้ในบางจุด (4)

ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร เช่น โรคไอบีเอส และโรคลำไส้อักเสบ ทำให้เพิ่มความเสี่ยงต่อความผิดปกติทางจิต เช่น วิตกกังวล ตื่นตระหนก และซึมเศร้า

ที่น่าสนใจคือความไม่สมดุลของ GI ยังเชื่อมโยงกับความผิดปกติที่ไม่เกี่ยวกับการย่อยอาหาร เช่น โรคพาร์กินสันและโรคอัลไซเมอร์ (5) (6)

ดูเหมือนว่าจะมีความเกี่ยวข้องกันระหว่างความเครียดและการบาดเจ็บที่เกิดขึ้นในวัยเด็กกับสุขภาพของไมโครไบโอมและระบบภูมิคุ้มกัน (6)

ความเครียดและความบอบช้ำยังสามารถเปลี่ยนแปลงพัฒนาการทางสมองซึ่งนำไปสู่การทำงานบกพร่องของ GBA

Microbiome-Gut-Brain Axis (GBA):

แผนภาพนี้แสดงถึง Microbiome – Gut-Brain Axis (GBA) และความเชื่อมโยงต่างๆ กับผู้เล่นรายใหญ่อื่นๆ เช่น ระบบภูมิคุ้มกัน

สกัดมาจากบทวิจารณ์เรื่อง Gut-Brain Axis: How the Microbiome Influences Anxiety & Depression จัดทำโดยนักวิจัยจากภาควิชาจิตเวชศาสตร์และพฤติกรรมประสาทวิทยาที่มหาวิทยาลัย McMaster:

(ที่มา: Trends in Neurosciences, Cell Press, Elsevier, Ltd.)

พวกเขาอธิบายว่า:

การสื่อสารแบบสองทิศทาง (สองทาง) ระหว่างลำไส้เล็กและส่วนประกอบของแกนลำไส้และสมองมีอิทธิพลต่อสภาวะสมดุล (ความสมดุล) ตามปกติ และอาจนำไปสู่ความเสี่ยงของโรค

การเปลี่ยนแปลงในระบบทางเดินอาหาร (GI) ระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) ระบบประสาทอัตโนมัติ (ANS) และระบบภูมิคุ้มกันโดยจุลินทรีย์อาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงใน: (7)

(a) การสะสมไขมันและความสมดุลของพลังงาน

(b) ฟังก์ชั่นสิ่งกีดขวางทางเดินอาหาร

(c) การอักเสบระดับต่ำทั่วไป (GI และ systemic)

(d) เพิ่มปฏิกิริยาความเครียด

(e) เพิ่มความวิตกกังวลและพฤติกรรมคล้ายซึมเศร้า

Microbiome-GBA เป็นระบบบูรณาการ

ให้คิดว่ามันเป็นซูเปอร์คอมพิวเตอร์ที่มีความสามารถที่น่าทึ่งในการประมวลผล วิเคราะห์ และจัดเก็บ/ดึงข้อมูลจำนวนมหาศาล

มันเชื่อมโยงศูนย์สมองอารมณ์และความคิดกับสมองส่วนไส้และจุลินทรีย์

ระบบภูมิคุ้มกันและฮอร์โมนมีบทบาทเช่นกัน

ฮอร์โมนในลำไส้เป็นแหล่งสำคัญของการสื่อสาร GBA

น้ำมันหอมระเหยรักษาบาดแผล

ในช่วงที่มีความเครียด/วิตกกังวลสูงหรือเรื้อรัง ระบบปฏิบัติการทางอารมณ์ของสมองจะทำงานมากเกินไปและส่งสัญญาณที่วุ่นวายไปยังลำไส้ด้านล่าง

สัญญาณเหล่านี้สร้างผลกระทบแบบโดมิโนในระบบย่อยอาหารของคุณ ซึ่งจะตอบสนองและส่งสัญญาณกลับไปยังสมอง

ดังที่ Dr. Emeran Mayer อธิบายไว้ใน Mind-Gut Connection:

การแสดงอารมณ์ของเราเกิดขึ้นในบริเวณต่างๆ ของทางเดินอาหาร

(ที่มา: The Mind-Gut Connection โดย Emeran Mayer, MD)

อาการทางกายภาพของความไม่สมดุลของลำไส้:

ทุกวันที่เรามีชีวิตอยู่และทุกมื้อที่เรากิน เรามีอิทธิพลต่ออวัยวะจุลินทรีย์ที่ดีในตัวเรา ในทางที่ดีขึ้นหรือแย่ลง

– Giulia Enders, Gut: The Inside Story of Our Body’s Underrated Organ

ทั้งหมดนี้สามารถเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อม/ที่อยู่อาศัยของไมโครไบโอมของคุณได้

สำหรับข้อบกพร่องในลำไส้ของคุณ การเปลี่ยนแปลงด้านสิ่งแวดล้อมเหล่านี้คล้ายกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศโลกครั้งใหญ่ เว้นแต่ว่าจะเกิดขึ้นในโลกใบเล็กภายในตัวคุณ

มันเหมือนกับผลกระทบจากผีเสื้อของความเครียดเรื้อรังและลำไส้ของคุณมาบรรจบกัน

รอยพับหรือรอยร้าวเล็กๆ น้อยๆ ที่เกิดขึ้นซ้ำๆ อย่างเข้มข้นและสม่ำเสมอ อาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เมื่อเวลาผ่านไป

ก่อนที่คุณจะรู้ตัว ความวิตกกังวลเรื้อรัง ความหนักใจ และอารมณ์ที่ไม่ได้รับการแก้ไขจะปรากฏในร่างกายของคุณเป็นอาการ:

• ระบบภูมิคุ้มกันของคุณถูกบุกรุกหรือทำงานมากเกินไป
• คุณพัฒนาความไวต่ออาหาร
• คุณเริ่มประสบปัญหาทางเดินอาหาร เช่น แก๊ส กรดไหลย้อน ท้องผูก ท้องเสีย ท้องอืด เรอ และตะคริวที่ท้อง
• ปริมาณสารพิษในร่างกายของคุณเพิ่มขึ้น
• คุณป่วยง่ายขึ้น
• คุณประสบกับการอักเสบในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง ไม่ว่าคุณจะรู้ตัวหรือไม่ก็ตาม
• ข้อต่อของคุณเริ่มปวด
• คุณปวดหัวบ่อยขึ้น
• คุณมักจะรู้สึกเหนื่อยและอารมณ์เสีย
• จู่ๆ คุณก็น้ำหนักขึ้นหรือลงอย่างรวดเร็ว
• คุณไม่สามารถจดจ่อหรือจดจำสิ่งต่างๆ
• โมโจของคุณไม่มีที่ไหนเลยที่จะพบ - ความใคร่ลดลง

อาการทั้งหมดนี้เป็นสัญญาณตอบรับ

สิ่งเหล่านี้เป็นวิธีที่ร่างกายและระบบต่างๆ ของร่างกายกำลังพูดกับคุณ พยายามดึงความสนใจของคุณ พยายามนำคุณกลับมาที่ศูนย์กลางและกลับสู่สภาวะสมดุล (สมดุล)

ความกล้าและการตอบสนองความเครียดของคุณ:

ENS/ Gut-Brain ยังโต้ตอบกับระบบประสาทและต่อมไร้ท่อ (ฮอร์โมนของระบบประสาท) ผ่านทาง HPAAxis

แกน HPA (Hypothalamic-Pituitary-Adrenal) เป็นที่ที่ระบบประสาทและระบบฮอร์โมนของคุณมาตัดกัน เพื่อสร้างซิมโฟนีที่ต่อเนื่องกันของสัญญาณ ข้อมูลป้อนกลับ และสารเคมีเพื่อตอบสนองต่อความเครียดหรืออันตรายใดๆ ที่รับรู้

ส่งผลให้ฮอร์โมนความเครียดไหลเวียนในกระแสเลือดของคุณ

ต่อมไร้ท่อ (ฮอร์โมน) สามต่อมมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้:

1. ไฮโปทาลามัส(aka: มาสเตอร์แกลนด์, บอส)

2. ต่อมใต้สมอง(ทำในสิ่งที่ไฮโปทาลามัสสั่งให้ทำ)

3. ต่อมหมวกไต(พวกเขานั่งอยู่บนไต)

การกระตุ้นการตอบสนองต่อความเครียดและ HPA Axisactivity ส่งผลให้เกิดการผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่า CRF (Corticotropin-Releasing Factor)

ดร. Yvette Tache ได้ทำการวิจัยที่ก้าวล้ำเกี่ยวกับบทบาทของ CRF ในการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับความเครียดของ Gut-Brain Axis

งานของเธอมีความสำคัญเป็นพิเศษเพราะมันเชื่อมโยงความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร เช่น IBS (กลุ่มอาการลำไส้แปรปรวน) และ IBD (โรคลำไส้อักเสบ) กับการตอบสนองต่อความเครียด

ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและสุขภาพจิตด้วยจิตเวช:

เรานิยามว่าไซโคไบโอติกเป็นสิ่งมีชีวิตที่เมื่อกินเข้าไปในปริมาณที่เพียงพอ จะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพในผู้ป่วยที่ป่วยเป็นโรคทางจิตเวช

เป็นคลาสของโปรไบโอติกแบคทีเรียเหล่านี้สามารถผลิตและส่งสารที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาท เช่น กาบา (กรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริก) และเซโรโทนิน ซึ่งออกฤทธิ์ต่อสมอง-กัตแทซิส

การประเมินพรีคลินิกในสัตว์ฟันแทะบ่งชี้ว่าโรคจิตเภทบางชนิดมีฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้าหรือลดความวิตกกังวล

ผลกระทบอาจถูกสื่อกลางผ่านทางเส้นประสาทเทวากัส ไขสันหลัง และระบบประสาทต่อมไร้ท่อ

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้แนะนำให้ขยายแนวคิดเกี่ยวกับไซโคไบโอติกให้ครอบคลุมถึงพรีไบโอติก – ไฟเบอร์ที่ทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับไซโคไบโอติก

– The PsychobioticRevolution โดย JohnCryan & TedDinan

มีจุลินทรีย์ในลำไส้อยู่ 2 ชนิด คือ ชนิดที่ดีที่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง และชนิดที่ทำร้ายเราและก่อให้เกิดโรคต่างๆ (8)

ข้อบกพร่องในลำไส้ที่ดีที่พบบ่อย ได้แก่ แบคทีเรียกรดแลคติค บิฟิโดแบคทีเรียม และแลคโตบาซิลลัส เป็นต้น

สายพันธุ์ทั่วไปของแบคทีเรียที่ไม่ดี (หรือที่รู้จักในชื่อ enterobacteria) isclostridium

แบคทีเรียที่ไม่ดีประกอบด้วยสารพิษที่เรียกว่า lipopolysaccharide (LPS) ภายในเซลล์ของแบคทีเรีย

เนื่องจากองค์ประกอบทางจุลชีววิทยานี้LPSสามารถเป็นสาเหตุหลักสำหรับการอักเสบและการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันในมนุษย์เรา

โปรไบโอติก:

โพรไบโอติกส์เป็นแบคทีเรียที่มีชีวิต (โดยพื้นฐานแล้วข้อบกพร่องในลำไส้)

เมื่อเรากินเจ้าตัวเล็กเหล่านี้เข้าไป ปริมาณที่เหมาะสมของพวกมันจะไปถึงลำไส้ในสภาวะที่พร้อมทำงานและส่งเสริมคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยรักษาสมดุลไมโครไบโอมของคุณ เพื่อไม่ให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเติบโตมากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่การติดเชื้อและปัญหาสุขภาพอื่นๆ

โปรไบโอติกโกนยังแสดงปฏิกิริยาโดยตรงกับระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดการอักเสบของลำไส้และลดระดับความเครียดของร่างกาย(9)

การมีโปรไบโอติกไม่เพียงพอในลำไส้อาจนำไปสู่ความไม่สมดุลของไมโครไบโอม ซึ่งเชื่อมโยงกับสภาวะทางเดินอาหาร เช่น โรคลำไส้อักเสบ (IBD) เช่น โรคโครห์นและลำไส้ใหญ่อักเสบ โรคลำไส้แปรปรวน (IBS) และโรคอ้วน และประเภทที่ 2 โรคเบาหวาน. (10)

พรีไบโอติก:

พรีไบโอติกไม่ใช่สิ่งมีชีวิตเช่นโปรไบโอติก เป็นสารที่มาจากเส้นใยหมักที่เรากินเข้าไปแต่ไม่สามารถย่อยได้

พรีไบโอติกส์คืออาหารหลักสำหรับโปรไบโอติกในลำไส้ของเรา

โปรไบโอติกกินพรีไบโอติกแล้วหมักสิ่งที่เหลืออยู่ให้เป็นกรดไขมันสายสั้น (SCFA's)

กระบวนการนี้จะปล่อยสารสื่อประสาทเซโรโทนินและสารต้านการอักเสบซึ่งลดสัญญาณความเครียดไปยังสมอง(10)

แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ดูเหมือนว่าการบริโภคทั้งพรีไบโอติกและโปรไบโอติกเป็นประจำสามารถช่วยควบคุมฮอร์โมนของเราและควบคุมอารมณ์ของเรา การศึกษาชิ้นหนึ่งจากมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ดพบว่าการบริโภคพรีไบโอติกสามารถส่งผลกระทบต่อสมองอย่างมีนัยสำคัญ ลดระดับฮอร์โมนความเครียด (คอร์ติซอล) และทำให้ร่างกายตอบสนองต่อความเครียดและแนวโน้มวิตกกังวลน้อยลง (11)

แบคทีเรียในลำไส้ผลิตสารสื่อประสาทหลายร้อยชนิดที่สมองใช้เพื่อควบคุมการทำงานของร่างกายและอารมณ์

คุณรู้หรือไม่ว่าแบคทีเรียในลำไส้ผลิตเซโรโทนินประมาณ 95% ของร่างกาย

Serotonin เป็นสารสื่อประสาทที่เชื่อว่ามีส่วนทำให้เกิดความรู้สึกอยู่ดีมีสุขและมีความสุข

เซโรโทนินสร้างจากกรดอะมิโนทริปโตเฟนที่จำเป็นซึ่งพบในอาหาร เช่น ไข่ เนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว และสัตว์ปีก

มีสมมติฐานว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยกรดอะมิโนนี้จะถูกเผาผลาญโดยแมลงในลำไส้ซึ่งนำไปสู่การผลิตโมเลกุลที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิตของเรา (12)

แบคทีเรียในลำไส้ยังมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มระดับของ BNDF (ปัจจัยทางระบบประสาทที่ได้มาจากสมอง) ซึ่งทำหน้าที่เหมือนปุ๋ยหรือฮอร์โมนการเจริญเติบโตของสมอง

ผู้เชี่ยวชาญบางคนเช่น Dr. David Perlmutter เชื่อว่าการเสริมโปรไบโอติกที่เหมาะสมสามารถกระตุ้น BDNF ได้ ซึ่งจะเป็นการส่งเสริมการสร้างเซลล์ประสาท (การเติบโตของเซลล์สมองใหม่) (13)

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: