ฉันจะให้บลูเบอร์รี่ลูกของฉันในการหย่านมแม่ได้อย่างไร

เมื่อพูดถึงการหย่านมโดยนำทารก มีบางสิ่งที่คุณต้องจำไว้เมื่อแนะนำบลูเบอร์รี่ให้กับลูกน้อยของคุณ ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบลูเบอร์รี่นิ่มและสุก คุณคงไม่อยากให้ลูกน้อยของคุณสำลัก ดังนั้น หลีกเลี่ยงการให้ผลเบอร์รี่ที่แข็งหรือยังไม่สุกแก่พวกเขา ประการที่สอง หั่นผลเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ลูกกินได้ง่าย และสุดท้าย อย่าให้บลูเบอร์รี่แก่ลูกน้อยของคุณมากเกินไปในคราวเดียว เริ่มต้นด้วยไม่กี่อย่างและดูว่าพวกเขาทำอย่างไรก่อนที่จะให้มากขึ้น

อัปเดตเมื่อวันที่ 4 มกราคม 2023 7 อ่านนาที

ภาพรวม

คุณรู้หรือไม่ว่าบลูเบอร์รี่มีผลดีต่อการเรียนรู้และความจำ? บลูเบอร์รี่มีความคิดที่จะช่วยเพิ่มการเชื่อมต่อเซลล์สมองที่มีอยู่ ปรับปรุงการเชื่อมต่อเซลล์ กระตุ้นสมองสำหรับการผลิตเซลล์ประสาทที่ดีขึ้น และรักษาเซลล์ประสาทที่มีอยู่ (1)

เพิ่มเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยลับสมองนี้ให้กับคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของบลูเบอร์รี่ที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง และคุณมีเหตุผลทั้งหมดที่จะเริ่มเสิร์ฟความอร่อยนี้ให้กับเจ้าตัวน้อยของคุณ

บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟโตเคมิคอล วิตามิน C และ K และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งทั้งหมดนี้จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อย (2)

เราก็รู้กันดีอยู่แล้วว่าบลูเบอร์รี่มีดี แต่จะดียังไง?

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ว่าทำไมผลไม้สีฟ้าเล็กๆ เหล่านี้จึงได้รับการขนานนามว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ด คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมและเสิร์ฟตามอายุของลูกน้อย เข้าใจความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร และรับสูตรบลูเบอร์รี่ไปลองทำ

BLW คืออะไร?

Dr. Gill Rapley ผู้บุกเบิก BLW ให้คำจำกัดความของ BLW (การหย่านมโดยทารก) ว่าเป็นวิธีการให้อาหารด้วยตนเอง โดยเด็กจะตัดสินใจว่าต้องการกินเมื่อใด อะไร และปริมาณเท่าใดจากการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่เตรียมไว้สำหรับพวกเขา (3)

คุณสามารถให้บลูเบอร์รี่แก่ทารกอายุ 6 เดือนได้หรือไม่?

ใช่. AAP (The American Academy of Pediatrics) ระบุว่าเมื่ออายุได้ 6 เดือน ทารกส่วนใหญ่สามารถเริ่มรับประทานอาหารแข็งได้ โดยเฉพาะเมื่อบ่งบอกถึงความพร้อมสำหรับของแข็ง สิ่งนี้ควรเป็นส่วนประกอบของนมแม่หรือนมผงดัดแปลงสำหรับทารก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปีแรกของชีวิต (4)

บลูเบอร์รี่ตกลงสำหรับการหย่านมหรือไม่?

ใช่. บลูเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นสำหรับลูกน้อยที่กำลังเติบโตของคุณ เป็นอาหารชั้นเลิศที่เสิร์ฟง่ายสุด ๆ สำหรับการหย่านมที่มีลูกเป็นผู้นำ และมีรสหวานที่ลูกน้อยของคุณน่าจะชอบ

เหตุผลหลักในการให้บริการบลูเบอร์รี่ใน BLW

พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการ

บลูเบอร์รี่ดิบ 1 ถ้วยมี 84 แคลอรี่ต่อการให้บริการ 148 กรัม ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่อไปนี้: (2)

• วิตามินซี– ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น (5)

• คาร์โบไฮเดรต– แหล่งพลังงานหลักของร่างกาย (6)

• วิตามินเค– มีส่วนสำคัญในการทำให้เลือดแข็งตัวเมื่อลูกมีบาดแผล (7)

• แคลเซียม- สร้างและบำรุงกระดูกให้แข็งแรง (8)

• แมกนีเซียม– ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท (9)

• แมงกานีส– เพื่อกระดูกที่แข็งแรง การแข็งตัวของเลือด และระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง (10)

• ฟอสฟอรัส– เพื่อพลังงานและเซลล์ที่แข็งแรง (11)

• โพแทสเซียม– เพื่อการทำงานของไตและหัวใจที่เหมาะสม (12)

เต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับสุขภาพหัวใจและลำไส้

บลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบสูง ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวานได้ นอกจากนี้ ไฟโตเคมิคอลในบลูเบอร์รี่ยังช่วยรักษาระบบทางเดินอาหารให้แข็งแรง ดังนั้นจึงส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมของลูกน้อย (13)

เครื่องปั๊มนม ameda Finesse

สูตรอร่อยสำหรับอาการท้องผูก

อาหารที่มีเส้นใยอาหารสูง เช่น บลูเบอร์รี่ (1 ถ้วย มีไฟเบอร์ 3.55 กรัม) ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกโดยช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ (14)

ช่วยพัฒนาทักษะยนต์ปรับ

บลูเบอร์รี่ขนาดเล็กเหมาะสำหรับทารกที่เปลี่ยนจากการจับแบบพาลมาร์ (จับสิ่งของโดยใช้นิ้วทั้งหมด) เป็นจับแบบก้ามปู (จับสิ่งของโดยใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้) การเสิร์ฟบลูเบอร์รี่ใน BLW จะช่วยเสริมทักษะการเคลื่อนไหวที่ดีของลูกน้อย

อาหารปลอดภัยด้วยบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่เป็นอันตรายจากการสำลักทั่วไปหรือไม่?

ใช่ บลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันว่ามีความเสี่ยงสูงที่จะสำลักเพราะมีรูปร่างกลมเล็ก ถึงลดความเสี่ยงของการสำลัก, คุณสามารถแบนบลูเบอร์รี่หรือผ่าครึ่งหรือสี่ส่วนก็ได้ (15)

เช่นเคย รักษาสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยในช่วงเวลารับประทานอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องรู้สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำใน BLWและปรึกษากับกุมารแพทย์ของทารกก่อนที่จะให้นมลูกด้วยอาหารแข็ง

ทารกสามารถกินบลูเบอร์รี่ได้เมื่อใด

จนถึงอายุ 12 เดือน เมื่อทารกมีทักษะการรับประทานอาหารที่ดีขึ้น พวกเขายังคงเสี่ยงต่อการสำลักจากอาหารที่กินเข้าไป เมื่อคุณมั่นใจในทักษะการกินของลูก คุณก็สามารถเสิร์ฟบลูเบอร์รี่ทั้งลูกเมื่ออายุ 12 เดือนขึ้นไป (โดยยอมรับความเสี่ยงเอง) (15)

บลูเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้หรือไม่?

อาการแพ้บลูเบอร์รี่นั้นหายาก อาการที่เป็นที่รู้จักของโรคภูมิแพ้บลูเบอร์รี่อาจรวมถึง: (16)

• หายใจดังเสียงฮืด ๆ
• จมูกอุดตัน
• อาการคัน
• อาการปวดท้อง
• อาการบวมที่ลิ้น ใบหน้า มือ หรือเท้า
• เวียนศีรษะหรืออ่อนแรง
• อาเจียน
• ท้องเสีย
• อัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็ว
• ความดันโลหิตสูง
• ภาวะภูมิแพ้

เคล็ดลับ:เมื่อเสิร์ฟบลูเบอร์รี่เป็นครั้งแรก ให้เริ่มด้วยการเสิร์ฟในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้สังเกตอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นได้ง่าย นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการขอคำแนะนำทางการแพทย์หากสมาชิกในครอบครัวที่ใกล้ชิดมีความไวต่อบลูเบอร์รี่

ผิวของบลูเบอร์รี่ปลอดภัยสำหรับทารกหรือไม่?

บลูเบอร์รี่สามารถรวมเข้ากับอาหารมื้อแรกของลูกน้อยได้โดยไม่ต้องลอกผิวออก ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและเป็นมิตรกับเด็กเมื่อเสิร์ฟบลูเบอร์รี่ให้ลูกน้อยของคุณ

ทารกสามารถกินบลูเบอร์รี่มากเกินไปได้หรือไม่?

การกินบลูเบอร์รี่มากเกินไปอาจทำให้ลูกน้อยของคุณไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นจากกลุ่มอาหารอื่น ๆ และการมีใยอาหารสูงยังทำให้เกิดแก๊ส ท้องอืด และอุจจาระของทารกผิดปกติได้ หากไม่จับคู่กับของเหลวที่เพียงพอ การบริโภคไฟเบอร์สูงอาจทำให้ท้องผูก (17)

วิธีหนึ่งในการดำเนินการนี้คือการเตรียมสูตรอาหารสำหรับทารกที่รวมของเหลวบางอย่างกับบลูเบอร์รี่ เช่น น้ำซุปข้นหรือสมูทตี้

ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารด้วยบลูเบอร์รี่

เช่นเดียวกับผักผลไม้สดอื่นๆ บลูเบอร์รี่สามารถปนเปื้อนมูลมนุษย์หรือสัตว์โดยตรงหรือโดยอ้อม น้ำเพื่อการชลประทานที่ปนเปื้อน สุขอนามัยของคนงานในฟาร์ม และยาฆ่าแมลง (18)

บลูเบอร์รี่รวมอยู่ในรายการอาหารที่มีสารเคมีตกค้างสูงสุด (19)

การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ซิมิแลค

ด้วยเหตุนี้เราจึงแนะนำอย่างยิ่งให้ซื้อบลูเบอร์รี่ออร์แกนิกที่ผ่านการรับรองเท่านั้น

4 วิธีในการกำจัดสารเคมีตกค้างออกจากบลูเบอร์รี่

1. แช่ในน้ำ 100 มล. กับเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ 20 นาที
2. แช่ในน้ำสามลิตรกับเบกกิ้งโซดาสองช้อนโต๊ะเป็นเวลา 12-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำ
3. งานวิจัยของสถานีทดลองการเกษตรคอนเนตทิคัตพบว่าการล้างด้วยน้ำเย็นเพียงอย่างเดียวช่วยลดยาฆ่าแมลงตกค้างได้ 9 ใน 12 ชนิด (20)
4. ปอกเปลือกมัน

สำคัญ:ไม่แนะนำให้แช่น้ำส้มสายชูกับผลไม้ที่มีรูพรุน เช่น ผลเบอร์รี่ เพราะอาจส่งผลต่อผิวที่บางได้ (21)

เมื่อทำอาหารทารกโฮมเมดด้วยบลูเบอร์รี่ การเลือกผลิตผลที่มีฉลากออร์แกนิกของ USDA เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการลดการสัมผัสสารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์ (20)

คุณจะให้ลูกบลูเบอร์รี่ตามอายุได้อย่างไร?

อายุ 6 เดือน

แบนหรือบด– บีบบลูเบอร์รี่เป็นแผ่นแบนเพื่อลดความเสี่ยงในการสำลักและทำให้ลูกน้อยของคุณคว้าได้ง่ายขึ้น คุณยังสามารถเสิร์ฟบลูเบอร์รี่แบบแบนในส้อมที่โหลดไว้ล่วงหน้า หรือเสิร์ฟบลูเบอร์รี่บดในส้อมที่โหลดไว้ล่วงหน้าช้อน.

เคล็ดลับการให้อาหาร: คุณสามารถรวม บลูเบอร์รี่ ด้วยการหยิบจับที่ง่ายขึ้น อาหารนิ้ว ชอบ ขนมปังปิ้ง หรือฟริตตาตัส เพียงให้แน่ใจว่าคุณปลอดโปร่งจากลูกน้อยของคุณ กุมารแพทย์ ก่อนนำเสนออาหารที่มีส่วนประกอบหลายอย่างและได้แนะนำส่วนประกอบแต่ละอย่างแยกกันก่อนเสิร์ฟพร้อมกัน

อายุ 9 เดือน

ไตรมาส– เมื่ออายุได้ประมาณ 9 เดือน ซึ่งเป็นช่วงที่ก้ามปูมักจะเริ่มพัฒนา คุณสามารถเริ่มหั่นบลูเบอร์รี่เป็นสี่ส่วนก่อนเสิร์ฟได้

อายุ 10 เดือน

ลดลงครึ่งหนึ่ง– คุณสามารถเริ่มเสิร์ฟบลูเบอร์รี่ผ่าซีกได้เมื่อลูกของคุณกินบลูเบอร์รี่แบบแบ่งส่วนจนชำนาญแล้ว

อายุ 12+ เดือน

ทั้งหมด– คุณสามารถลองเสิร์ฟบลูเบอร์รี่ทั้งลูกในวัยนี้หรือเมื่อคุณมั่นใจในทักษะการกัด เคี้ยว กลืน และบ้วนน้ำลายของลูกน้อย

ทารกควรกินอาหารแข็งวันละกี่ครั้ง?

เริ่มช้าๆ ด้วยการป้อนอาหารแข็งให้ลูกน้อยของคุณวันละครั้ง ค่อยๆ เพิ่มเป็นสองและสาม เมื่ออายุได้ 9 เดือน คุณสามารถให้อาหารทารกด้วยอาหารแข็งโดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น สิ่งนี้จะช่วยให้ลูกน้อยของคุณเปลี่ยนจากนมเป็นของแข็งได้ตามธรรมชาติเมื่ออายุประมาณ 12 เดือน (22)

ทารกที่ไม่มีฟันสามารถกินบลูเบอร์รี่ได้หรือไม่?

เมื่อเตรียมในเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและเป็นมิตรกับเด็กเช่นมันบดน้ำซุปข้นหรือสมูทตี้ แม้จะมีเหงือกที่ไร้ฟัน เด็กทารกก็สามารถเพลิดเพลินกับรสหวานและประโยชน์ต่อสุขภาพของบลูเบอร์รี่ได้

คุณต้องนึ่งบลูเบอร์รี่สำหรับอาหารทารกหรือไม่?

การเตรียมอาหารทารกด้วยบลูเบอร์รี่ดิบอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เนื่องจากนักวิจัยจากสถาบัน Plants for Human Health Institute ของ N.C. State University พบว่าการปรุงบลูเบอร์รี่ช่วยลดระดับสารพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระ (23)

ฉันจะหยุดตัดบลูเบอร์รี่ได้เมื่อใด

คุณสามารถหยุดหั่นบลูเบอร์รี่และเริ่มเสิร์ฟทั้งลูกได้เมื่อลูกของคุณอายุ 12 เดือนหรือเมื่อลูกของคุณมีทักษะการเคี้ยวและกลืนที่เชี่ยวชาญแล้ว

เทียบกับสด บลูเบอร์รี่แช่แข็ง

บลูเบอร์รี่สดเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารรอง เช่น วิตามิน C และ K อย่างไรก็ตาม บลูเบอร์รี่สดก็เป็นหนึ่งในอาหารที่มียาฆ่าแมลงตกค้างสูงสุดเช่นกัน บลูเบอร์รี่แช่แข็งมีสารเคมีตกค้างน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของบลูเบอร์รี่สด (24)

คุณรู้หรือไม่ว่าบลูเบอร์รี่แช่แข็งมีวิตามินซีมากกว่าผลสด การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารเคมีเกษตรและอาหารค้นพบระดับวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) ในบลูเบอร์รี่แช่แข็งสูงกว่าผลสดอย่างมีนัยสำคัญ (25)

การผสมผสานการทำอาหารกับบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่มีรสหวานและเข้ากันได้ดีกับอาหารเช้าจานโปรด เช่น ข้าวโอ๊ตและซีเรียล ถั่วอย่างวอลนัทและอัลมอนด์ และผลไม้รสหวานอื่นๆ เช่นแอปเปิลพีชและลูกแพร์ บลูเบอร์รี่ป่ายังเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์อีกด้วย

วิธีเลือกและเก็บบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่มีทั้งแบบสด แช่แข็ง กระป๋องและแห้ง

เมื่อเลือกบลูเบอร์รี่สด ให้มองหาบลูเบอร์รี่ที่อวบ เต่งตึง และแห้งที่มีสีฟ้าฝุ่น

ผู้ปกครองเลือกอ่อนโยน

บลูเบอร์รี่สามารถอยู่ได้ 10-14 วันในตู้เย็น (26)

4 ไอเดียมื้ออาหารบลูเบอร์รี่ง่าย ๆ สำหรับทุกช่วงเวลาของวัน

อาหารเช้า:

บานาน่าบลูเบอร์รี่วาฟเฟิล

มื้อกลางวันและมื้อค่ำ:

ไก่ บลูเบอร์รี่ และลูกชิ้นผักโขม

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่บด 1 ปอนด์
• ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
• ปรุงสุกแล้ว 2 ถ้วยผักโขม
• บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยทุบ
• หัวหอมสับปรุงสุก 1/2 ถ้วยตวง (ไม่จำเป็น)
• 1ไข่

ขั้นตอน

1. ผสมไก่บดกับไข่และเครื่องเทศที่เหลือในชาม
2. ในกระทะที่แยกต่างหาก ผัดและปรุงผักโขมและบลูเบอร์รี่ให้ทั่วในน้ำมันมะกอก มะพร้าว หรือน้ำมันอะโวคาโด
3. ใส่ผักโขมและผักที่ปรุงสุกแล้ว ผสมให้เข้ากันกับเนื้อ ไข่ และเครื่องเทศ
4. ใช้ช้อนชาปั้นลูกชิ้นจิ๋วขนาดพอดีมือลูกน้อยของคุณ
5. วางลูกชิ้นบนกระดาษไขบนถาดอบ
6. อบที่ 350 F เป็นเวลา 30 นาทีหรือจนสุกเต็มที่
7. ทดสอบโดยการเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลาง ถ้าออกมาสะอาด แสดงว่ามีทบอลก็พร้อมแล้ว

ขนม:

บลูเบอร์รี่แอปเปิ้ลป๊อป

เตรียมน้ำแอปเปิ้ลโฮมเมดจากแอปเปิ้ลหนึ่งผล ล้างบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง เทลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร จากนั้นปั่นให้เข้ากันจนได้เนื้อที่ต้องการ เทลงในแม่พิมพ์ไอติม. แช่แข็ง

เครื่องดื่ม:

บลูเบอร์รี่ครีมสมูทตี้

ใส่นมแม่หรือนมผงดัดแปลงสำหรับทารก 2 ออนซ์ บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย กล้วยครึ่งลูก โยเกิร์ตมะพร้าว ¼ ถ้วย และผักโขมสุก (ปล่อยให้เย็นก่อนใส่) ในเครื่องปั่น จากนั้นปั่นจนเนียน

เครื่องมือ BLW ที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ สำหรับมื้ออาหาร

เก้าอี้สูงคุณภาพ

ช้อน BLW

ผ้ากันเปื้อน BLW

หนังสือ BLW

เคล็ดลับในการขจัดคราบบลูเบอร์รี่

สำคัญ:

1. รักษาคราบให้เร็วที่สุด คราบยิ่งอยู่นาน ยิ่งขจัดออกยาก
2. ขจัดคราบก่อนซัก คราบที่ล้างและเช็ดให้แห้งนั้นแทบจะขจัดออกไม่ได้เลย

จากผ้าที่ซักได้:

1. ล้างบริเวณที่เปื้อนด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดน้ำบลูเบอร์รี่ให้ได้มากที่สุด
2. ใช้น้ำยาซักผ้าก่อนแช่ในน้ำเย็น 15-30 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น ทำซ้ำหากจำเป็น
3. หากยังมองเห็นคราบอยู่ ให้ทาไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (หากปลอดภัยกับเนื้อผ้า) ทิ้งไว้ 2-3 นาที แล้วล้างออกให้สะอาด

จากเบาะ:

1. ขูดน้ำบลูเบอร์รี่ออกให้ได้มากที่สุด
2. ขจัดคราบด้วยน้ำเย็น 2 ถ้วยและน้ำยาล้างจาน 1 ช้อนโต๊ะโดยใช้ผ้าสะอาด จากนั้นซับจนของเหลวซึม
3. ซับคราบด้วยน้ำส้มสายชู.

เคล็ดลับ:ทำให้เบาะเปียกเท่าที่จำเป็นเท่านั้นเพื่อขจัดคราบ

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: