วิธีการแนะนำเนื้อสัตว์อย่างปลอดภัยในการหย่านมที่มีลูกเป็นผู้นำ

เมื่อพูดถึงการหย่านมโดยทารก มีบางสิ่งที่คุณต้องคำนึงถึงเมื่อแนะนำเนื้อสัตว์ให้ลูกน้อยของคุณ ก่อนอื่น คุณต้องแน่ใจว่าเนื้อสุกทั่วถึงแล้ว ไม่อนุญาตให้ใช้บิตสีชมพู! ประการที่สอง คุณจะต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่จัดการได้ ไม่มีใครชอบเนื้อชิ้นใหญ่ๆ อ้วนๆ โดยเฉพาะเด็กทารก และสุดท้าย คุณจะต้องแน่ใจว่าไม่มีกระดูกอยู่ในเนื้อ ไม่มีใครต้องการอันตรายจากการสำลัก อย่างน้อยที่สุดก็ทารก ตอนนี้คุณรู้พื้นฐานแล้ว เรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการแนะนำเนื้อให้กับลูกน้อยของคุณ วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือเริ่มจากเนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อย ปรุงให้สุกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการให้ลูกน้อยของคุณเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารหรือเป็นอาหารทานเล่น หากลูกน้อยของคุณมีปัญหาในการเคี้ยวหรือกลืนเนื้อ คุณสามารถลองบดหรือใส่ลงในสมูทตี้ เมื่อลูกน้อยของคุณเคยชินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของเนื้อสัตว์แล้ว คุณสามารถเริ่มทดลองกับประเภทและเนื้อต่างๆ ได้ อย่าลืมปรุงเนื้อให้สุกเสมอและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยความอดทนและการลองผิดลองถูกเพียงเล็กน้อย คุณจะทำให้ลูกน้อยของคุณกินอาหารได้อย่างยอดเยี่ยมในเวลาไม่นาน!

อัปเดตเมื่อวันที่ 26 มกราคม 2023 9 อ่านนาที

ภาพรวม

คุณกำลังมองหาที่จะเพิ่มเนื้อของคุณอาหารของทารก?

ลูกน้อยของคุณอาจทำให้คุณประหลาดใจและกลายเป็นคนรักเนื้อในช่วงเดือนแรกๆ ของพวกเขา! เนื้อเป็นสิ่งที่ดีอาหารเด็กตัวเลือกเพราะมีสารอาหารหนาแน่นและอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โปรตีน วิตามินบี และอื่นๆ

คุณรู้หรือไม่ว่าเมื่อลูกของคุณอายุครบเจ็ดขวบอายุหลายเดือนพวกเขาต้องการธาตุเหล็กมากกว่าผู้ชายที่โตเต็มวัย? ถูกตัอง. ของคุณทารกต้องการธาตุเหล็กอย่างน้อย 11 มก./วัน (1)

ทันทีที่ลูกน้อยของคุณเริ่มอาหารแข็งสิ่งสำคัญคือต้องแนะนำอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเพื่อช่วยป้องกันโรคเช่นโรคโลหิตจาง . เนื้อสัตว์เป็นแหล่งที่ดีของเหล็กฮีมธาตุเหล็กชนิดหนึ่งที่พบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย (2)

สะดวกในการเตรียมเพราะสามารถแบ่งปันกับคนอื่นๆ ในครอบครัวได้ เนื้อสัตว์ยังเป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง ดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้

อย่างไรก็ตาม การถวายเนื้อให้ลูกน้อยนั้นไม่ใช่สิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากครอบครัวของคุณไม่รับประทานเนื้อสัตว์ หากเป็นกรณีนี้ ตัวเลือกอาหารอื่นๆ เช่น ผลไม้และผักใบเขียวผักโขม สามารถตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการของลูกน้อยได้

บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการป้อนเนื้อสัตว์ให้ลูกน้อยอย่างปลอดภัยหลังจากวิธีการหย่านมที่นำโดยทารก. เราได้แสดงรายการวิธีต่างๆ ในการเสิร์ฟเนื้อสัตว์และวิธีค้นหาตัวเลือกเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด เราได้ให้รายละเอียดคำแนะนำในการแล่เนื้ออย่างปลอดภัยตามอายุ สำหรับทุกคำถามของคุณเกี่ยวกับเนื้อในการหย่านมที่นำโดยทารกและอีกมากมาย เราช่วยคุณได้!

อะไรบีแอลดับเบิลยู?

การหย่านมที่นำโดยทารก(บีแอลดับเบิลยู) ข้ามแบบดั้งเดิมน้ำซุปข้นช้อนป้อนอาหารและให้ลูกน้อยเป็นผู้นำในการป้อนอาหารด้วยขนาดที่เหมาะสมอาหารนิ้ว.บีแอลดับเบิลยูส่งเสริมความเป็นอิสระเมื่อลูกน้อยของคุณตัดสินใจว่าจะกินอะไรและเท่าไหร่ นอกจากนี้ยังส่งเสริมนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพและทำให้เวลาในการป้อนนมสะดวกเพราะลูกน้อยของคุณสามารถเข้าร่วมกับครอบครัวที่เหลือของคุณได้ในระหว่างนั้นเวลารับประทานอาหาร.

เนื้อในการหย่านมโดยทารก

ทารกควรกินเนื้อสัตว์บ่อยแค่ไหน?

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทารกสี่ถึงหกขวบอายุเดือนที่กำลังกินอยู่อาหารแข็งกินเนื้อสัตว์หนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะวันละสองครั้ง ภายในเจ็ดโมงอายุหลายเดือนพวกเขาสามารถเริ่มบริโภคเนื้อสัตว์ได้สองถึงสามช้อนโต๊ะวันละสองครั้ง (3)

เนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณ

เมื่อพูดถึงการให้อาหารของคุณเนื้อทารกเป็นการดีที่สุดที่จะเสนอความแตกต่างประเภทของเนื้อสัตว์. นี่คือเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดบางส่วนที่คุณสามารถมอบให้กับลูกน้อยของคุณ:

เนื้อแดง เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู แพะ หรือเนื้อแกะ ทำเป็นลูกชิ้น ,หั่นเป็นเส้นยาว,ฝอย,บริสุทธิ์หรือกราวด์. คุณยังสามารถเสิร์ฟซี่โครง เนื้อติดกระดูก หรือเนื้อแกะสับ.

สัตว์ปีกอย่างไก่หรือไก่งวง— เสนอชื่อผลิตภั ณ ต์ไอศครีมโคนจาก บริษัท เนสต์เล่ย์, ฝอย,ลูกชิ้น, รูปทรงท่อนซุงขนาดนิ้วมือ , กราวด์ , หรือบริสุทธิ์.

ปลาที่มีปรอทต่ำ เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน หรือปลานิล – นึ่ง ย่าง หรืออบ

นอกเหนือจากตัวเลือกเนื้อสัตว์ทั่วไปแล้ว คุณยังสามารถผจญภัยไปกับเนื้อลูกวัว ตับไก่ แพะ หรือเนื้อควายในปริมาณเล็กน้อย คุณยังสามารถถวายเครื่องในจำนวนน้อย เช่น ไตและหัวใจ

แหล่งเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพ: การเลือกออร์แกนิก

แม้ว่าเนื้อสัตว์ทั่วไปจะปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับลูกน้อยของคุณ แต่คุณก็สามารถเลือกเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพได้เช่นกัน เลือกเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงแบบออร์แกนิก เลี้ยงด้วยหญ้า เลี้ยงในทุ่งหญ้า ที่จับมาจากป่า และปล่อยอิสระ ทุกครั้งที่ทำได้

เนื้อสัตว์ทั่วไปมักมียาปฏิชีวนะและฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต ซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงและทำให้เชื้อดื้อยาปฏิชีวนะได้ การรับประทานเนื้อสัตว์ที่มีฮอร์โมนการเจริญเติบโตสามารถนำไปสู่การเข้าสู่วัยแรกรุ่นได้ เนื่องจากลูกน้อยของคุณมีความไวต่อการติดเชื้อและโรคต่างๆ สูง การดูแลให้ห่างจากสารเคมีและสารที่เป็นอันตรายจึงดีที่สุด (4)(5)

เหตุผลหลักในการเสิร์ฟเนื้อในบีแอลดับเบิลยู

ข้อมูลโภชนาการ

นี่คือคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อวัวต่อ 3 ออนซ์หรือ 85 กรัม: (6)

• แคลอรี่ – 197.2 กิโลแคลอรี
• โปรตีน – 20.93 กรัม
• ไขมัน – 11.92 ก
• คาร์โบไฮเดรต – 0
• ไฟเบอร์ – 0
• เหล็ก – 2.28 มก
• โพแทสเซียม – 296.65 มก
• ฟอสฟอรัส – 179.35 มก
• แคลเซียม – 17 มก
• ซีลีเนียม – 17.26 มก

ไก่หรือสัตว์ปีกต่อหนึ่งถ้วย: (7)

• แคลอรี่ – 412.8 กิโลแคลอรี
• โปรตีน – 35.49 ก
• ไขมัน – 29.02 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 0
• ไฟเบอร์ – 0
• เหล็ก – 1.95 มก
• โพแทสเซียม – 232 มก
• แคลอรี่ – 412.8 กิโลแคลอรี
• แคลเซียม – 28.8 มก
• วิตามินเอ– 492.8 ไอยู

หมูต่อ 1 ออนซ์หรือ 3 กรัม: (8)

• แคลอรี่ – 171.7 กิโลแคลอรี
• โปรตีน – 25.66 กรัม
• ไขมัน – 6.86 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต – 0
• ไฟเบอร์ – 0
• เหล็ก – 0.72 มก
• ฟอสฟอรัส – 204.85 มก
• แคลเซียม – 26.35 มก
• โพแทสเซียม – 318.75 มก

เนื้อสัตว์อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่เหมาะสม

เหล็ก เป็นสารอาหารที่สำคัญเพราะช่วยผลิตฮีโมโกลบินซึ่งส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ผ่านทางเลือด หากลูกน้อยของคุณได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ พวกเขาสามารถพัฒนารูปแบบต่างๆ ของการขาดธาตุเหล็ก ตั้งแต่ภาวะโลหิตจางเล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง เมื่อเป็นเช่นนั้น ความสามารถในการเรียนรู้และพัฒนาของลูกน้อยอาจได้รับผลกระทบ (9)

ความต้องการธาตุเหล็กของลูกน้อยของคุณมาจาก เต้านม หรือนมผงดัดแปลงสำหรับทารกในช่วง 6 เดือนแรกของชีวิต อย่างไรก็ตามความต้องการทางโภชนาการสำหรับธาตุเหล็กจะเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่ออายุมากขึ้น

นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ลูกน้อยของคุณรู้จักอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเวลาประมาณหกโมงเย็นอายุเดือนหรือทันทีที่เริ่มรับประทานอาหารอาหารแข็ง. (9)

มีสองแหล่งที่มาของธาตุเหล็ก:

เหล็กฮีม ซึ่งมักพบในเนื้อสัตว์และร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่า

แหล่งข้อมูลที่ดีได้แก่: (10)

• เนื้อแดง(เนื้อวัว เนื้อแกะ แพะ หรือหมู)
• สัตว์ปีก (ไก่หรือไก่งวง)
• ไข่
• อาหารทะเล (ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอน)

ไม่ใช่ เหล็กฮีม ซึ่งพบได้ทั่วไปในพืชและร่างกายดูดซึมได้น้อยกว่า แหล่งที่มาของการไม่เหล็กฮีมรวม: (10)

• ถั่ว
• ผักใบเขียวที่ชอบผักโขม
• ถั่ว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้จับคู่อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กกับอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี เช่น ผลไม้ เพื่อช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก

เนื้อสัตว์มีสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาสมองมากมาย

เหล่านี้คือสารอาหารสำคัญที่สนับสนุนการพัฒนาสมองและการทำงานของสมองของลูกน้อย:(11)(12)

เหล็ก – เมื่อลูกน้อยของคุณได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ พวกเขาอาจมีปัญหาในการมีสมาธิ ซึ่งส่งผลต่อความสามารถในการเรียนรู้ (2)

สังกะสี – สารอาหารนี้ช่วยในการพัฒนาการเคลื่อนไหวของลูกน้อยและช่วยให้พวกเขามีความกระตือรือร้นและขี้เล่นมากขึ้น (13)

โคลีน – ส่งผลต่อการพัฒนาสมอง และฟังก์ชั่น นอกจากนี้ยังมีบทบาทในการเรียนรู้และความจำของลูกน้อย (14)

ไอโอดีน – การขาดสารไอโอดีนสามารถนำไปสู่ความเสียหายของสมองและสามารถลดการทำงานของสมองของทารกได้( สิบห้า)

วิตามินเอ , D, B6 และ B12 – วิตามินเอส่งเสริมสายตาให้ดีขึ้นในขณะเดียวกันวิตามินดี ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง วิตามินบีช่วยพัฒนาสมองของลูกน้อยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรง (16)(17)

กรดไขมันโอเมก้า-3- กรดไขมัน เช่น DHA และ EPA เป็นอาหารสำหรับสมองที่จะช่วยให้สุขภาพแข็งแรง (18)

ความปลอดภัยของอาหารด้วยเนื้อสัตว์

เป็นเนื้อกอันตรายจากการสำลัก?

ใช่ เนื้อสัตว์ที่แข็งหรือชิ้นใหญ่รวมอยู่ในรายการทั่วไปของ USDA (กระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา)อันตรายจากการสำลัก. (19)

เพื่อลดความเสี่ยงของการสำลัก ,ปรุงเนื้อจนนุ่มละมุนลิ้น คุณควรหั่นเนื้อสัตว์ตามอายุของทารกด้วย คุณจะพบคำแนะนำโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการแล่เนื้ออย่างเหมาะสมด้านล่าง

หั่นเนื้อได้,บริสุทธิ์บดหรือเสิร์ฟเป็นมินิลูกชิ้น. ดูแลลูกน้อยของคุณเสมอขณะรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่เสี่ยงต่อการสำลักสูง เช่น เนื้อสัตว์

เป็นเนื้ออันสารก่อภูมิแพ้?

การแพ้เนื้อสัตว์ถือเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม มันยังสามารถเกิดขึ้นได้ Alpha-gal syndrome คือการแพ้อาหารเนื้อแดงและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ มีความเกี่ยวข้องกับการกัดของเห็บ Lone Star ซึ่งมักพบในแถบตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา (20)(21)

ต่อไปนี้เป็นอาการทั่วไปของการแพ้อัลฟ่า-แกลและเนื้อสัตว์: (21)

• อาการบวมที่ใบหน้า ริมฝีปาก ลำคอ ลิ้น หรือส่วนอื่นๆ ของร่างกาย
• หายใจถี่หรือหายใจลำบาก
• ผิวหนังคันหรือกลาก
• อาการปวดท้อง
• ท้องเสีย
• คลื่นไส้
• อาเจียน
• ปวดหัว
• Anaphylaxis ปฏิกิริยาการแพ้ที่รุนแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิต

หากญาติใกล้ชิดของคุณมีประวัติแพ้อาหารหรือแพ้เนื้อสัตว์ โดยเฉพาะควรปรึกษาลูกน้อยของคุณกุมารแพทย์หรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนก่อนที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใดๆ

ทารกสามารถกินเนื้อสัตว์ที่หายากปานกลางได้หรือไม่?

เมื่อมันมาถึงของคุณอาหารของทารกปลอดภัย ไม่มีอาหารปานกลางหรือหายาก สำหรับเจ้าตัวเล็ก ทำได้ดีคือทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสุกทั่วถึง แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่น E. Coli จะถูกฆ่า

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ควรหลีกเลี่ยง

ให้ลูกน้อยของคุณอยู่ห่างจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปที่มีไนเตรตและโซเดียมในปริมาณสูง สารเหล่านี้ใช้ในการรักษาเนื้อสัตว์และเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพหลายประการ เช่น โรคเมทฮีโมโกลบินในเลือด ซึ่งเป็นภาวะที่เรียกว่าโรคบลูเบบี้ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น เลือดไม่สามารถหมุนเวียนออกซิเจนได้อย่างถูกต้อง ทำให้ทารกเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน ไนเตรตที่เพิ่มเข้ามายังเชื่อมโยงกับมะเร็งอีกด้วย (22)(23)

หลีกเลี่ยง:

• ฮอทดอก
• อีกด้วย
• เบคอน
• นักเก็ต
• ตับบด
• ไส้กรอก

เคล็ดลับความปลอดภัยของอาหารเมื่อปรุงอาหารและเตรียมเนื้อสัตว์

เนื่องจากลูกน้อยของคุณมีความไวต่อแบคทีเรียและเชื้อโรค สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องลูกน้อยจากความเสี่ยงต่ออาการท้องร่วง การติดเชื้อ หรืออาหารเป็นพิษ

นี่คือเคล็ดลับเมื่อการปรุงอาหารเนื้อสัตว์สำหรับลูกน้อยของคุณ: (24)

• ตรวจสอบให้แน่ใจเสมอว่าเนื้อสุกทั่วถึงแต่ยังชื้นและนุ่มเคี้ยวได้สุกหรือดิบเนื้อสัตว์สามารถเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียและทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคแฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งเป็นอาหารเป็นพิษชนิดหนึ่งที่เกิดจากแบคทีเรียชื่อ E. coli (24)
• หากต้องการทราบว่าเนื้อดินและไส้สุกดีแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตรงกลางเป็นสีน้ำตาลและไม่ใช่สีชมพูหรือแดง
• ไก่และไก่งวงควรปรุงสุกดีโดยไม่มีส่วนสีแดงใกล้กระดูก
• เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสุก คุณสามารถใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารได้เช่นกัน ควรปรุงที่ 165 F หรือสูงกว่าสำหรับสัตว์ปีก ในขณะที่เนื้อวัวและหมูควรปรุงที่ 160 F หรือสูงกว่า (25)
• ทำให้เนื้อของคุณชุ่มฉ่ำด้วยการปรุงโดยเอาหนังออกก่อนเสิร์ฟ
• แทนที่จะทอด คุณสามารถย่าง ต้ม หรือนึ่งเนื้อสัตว์ได้ ดังนั้นมันจึงช่วยรักษาสารอาหารไว้ได้ให้เนื้อปรุงในกหม้อหุงช้าถ้าคุณมีเวลา

เคล็ดลับในการเตรียมเนื้อสัตว์:

• รักษาความสะอาดมือของคุณเสมอเมื่อคุณสัมผัสเนื้อสัตว์ดิบๆ
• เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม ให้ล้างอุปกรณ์และเครื่องใช้ที่สัมผัสกับเนื้อดิบให้สะอาด
• ควรวางเนื้อดิบในภาชนะที่มีฝาปิดและให้ห่างจากอาหารอื่นๆ ในตู้เย็น

ทารกสามารถกินเนื้อสัตว์ได้เมื่อใดการหย่านมโดยทารก?

เนื้อสัตว์อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณอาหารมื้อแรกของทารก , เอเอพี (สถาบันกุมารเวชศาสตร์แห่งอเมริกา) แนะนำให้แนะนำอาหารแข็งเมื่อครบหกเดือน ให้ทารกแสดงอาการพร้อม

ต่อไปนี้เป็นคำถามสามข้อที่ควรคำนึงถึง: (26)

สามารถ ลูกของฉัน กลืนอาหาร?

สามารถ ลูกของฉัน ให้ศีรษะอยู่ในท่าตั้งตรงและนั่งโดยไม่มีสิ่งรองรับ?

สามารถ ลูกของฉัน หยิบอาหารใส่ปาก?

คุณสามารถให้เนื้อหก -เดือนเก่าที่รัก?

อย่างแน่นอน! ลูกน้อยของคุณจะได้รับประโยชน์จากสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินทั้งหมด เช่น ธาตุเหล็ก โปรตีน และวิตามินบีที่มีในเนื้อสัตว์

เมื่อป้อนเนื้อสัตว์หรืออาหารใหม่ ๆ ให้กับลูกน้อย แนะนำให้ป้อนในปริมาณเล็กน้อยและรอ 2-3 วัน เพื่อให้เกิดอาการแพ้ เช่น ผื่นหรืออาเจียน

ครั้งแรก

คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการนำเสนอเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่อ่อนลง เช่น ไก่ ลองเสนอไม้ตีกลองเพื่อให้ลูกน้อยของคุณถือ คุณยังสามารถบดบริสุทธิ์หรือหั่นเป็นเส้นๆ

เมื่อถวายเนื้อสัตว์ ให้รับประทานเพียงชนิดเดียวเป็นเวลาสองถึงสามวันเพื่อระวังอาการแพ้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ลูกน้อยของคุณมีเวลามากขึ้นในการทำความคุ้นเคยกับรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่

6 วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเสิร์ฟเนื้อสัตว์บีแอลดับเบิลยู

1. 1. พูเร - สถานที่เนื้อสุกในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารพร้อมน้ำซุปกระดูกหรือน้ำเล็กน้อย ปั่นจนเนียนพอที่จะใช้ช้อนตักได้ง่าย
   2. มินิ ลูกชิ้น – ผสมเนื้อสับหรือเนื้อดินกับเกล็ดขนมปัง, ไข่,หรือมันฝรั่งหวาน . ปั้นเป็นก้อนเล็กๆลูกชิ้น ที่จะพอดีกับมือลูกน้อยของคุณ นำเข้าอบประมาณ 15 นาที หรือจนอยู่ตัว
   3. เนื้อติดกระดูก - เสนอชื่อผลิตภั ณ ต์ไอศครีมโคนจาก บริษัท เนสต์เล่ย์หรือซี่โครงอ่อนให้ลูกน้อยของคุณ กระดูกช่วยให้จับได้ถนัดมือเมื่อลูกน้อยของคุณเรียนรู้เลี้ยงตัวเอง.
   4. เนื้อ พาย – ผสมเนื้อดินหรือเนื้อหมูและใช้ไข่หรือไข่แฟลกซ์เป็นเครื่องผูก. เรียบลูกชิ้นเพื่อสร้างมินิเบอร์เกอร์ไส้.
   5. เนื้อบดกับ ผัก – ไอน้ำหรือช้าปรุงเนื้อจนนุ่มพอที่จะบดได้ ผสมในมันฝรั่งบดหรือแครอทนิ่มเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
   6. ชิ้นเนื้อ – เนื้อเป็นสิ่งที่ดีอาหารนิ้วตัวเลือก จึงควรตัดให้มีขนาดเหมาะสมกับวัยของลูกน้อย เรามีคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการแล่เนื้ออย่างถูกต้องด้านล่าง

ฉันจะทำอย่างไรปรุงเนื้อสำหรับหกของฉัน-เดือนเก่า?

มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยปรุงเนื้อสำหรับหกของคุณอายุหนึ่งเดือนที่รัก. คุณสามารถถวายเนื้อติดกระดูกลูกชิ้น,มีทโลฟหรือบด ดูหัวข้อของเราด้านบนเกี่ยวกับวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเสิร์ฟเนื้อสัตว์

อุณหภูมิในการปรุงอาหารที่ดีที่สุด

เนื้อวัว เนื้อแกะ หรือเนื้อลูกวัว

ชิ้นหรือตัด: ทำได้ดีที่ 170F (27)

ชื่อเด็กชายที่เป็นของแข็ง

พายหรือเนื้อดิน: 160F

เนื้อหมู

ชิ้นหรือตัด: 160F (27)

พายหรือพื้น: 160F

สัตว์ปีก

อกหรือย่าง: 165F (27)

คุณตัดเนื้อได้อย่างไรการหย่านมโดยทารก?

สำหรับ 4-6เดือนเก่า

เมื่อถึงคราวที่จะถวายเนื้อสัตว์เป็นอาหารนิ้วควรใหญ่พอที่จะใส่มือเล็กๆ ของลูกน้อยได้ โดยส่วนที่ยื่นออกมา วิธีนี้ช่วยให้ลูกน้อยของคุณจับเนื้อได้แน่นขึ้น ลดความเสี่ยงของการสำลัก ปล่อยให้ลูกน้อยของคุณคว้าไม้ตีกลองหรือหมูสับชิ้นโตที่สามารถดูดหรือเคี้ยวได้ (28)

สำหรับ 6-9เดือนเก่า

ลูกน้อยของคุณจะสบายตัวขึ้นอาหารนิ้วในวัยนี้จึงควรหั่นเนื้อชิ้นหนาเป็นเส้นขนาด 2-3 นิ้ว ไม่ควรมีกระดูกแหลมหรือเปราะเมื่อถวายเนื้อติดกระดูก

สำหรับ 9-12เดือนเก่า

ทารกส่วนใหญ่มีพัฒนาการของพวกเขาจับก้ามปูหรือความสามารถในการถือวัตถุระหว่างนิ้วหัวแม่มือกับนิ้วชี้ วิธีนี้ช่วยให้พวกเขาหยิบเศษหรือเนื้อชิ้นเล็ก. ตอนนี้คุณสามารถเสนอชิ้นเนื้อบางลงได้

สำหรับ 12+เดือนเก่า

นำเสนอต่อขนาดพอดีคำหรือเนื้อชิ้นเล็กลงซี่โครงหรือไม้ตีกลองให้กับลูกน้อยของคุณ เมื่อคุณสังเกตเห็นว่าลูกน้อยของคุณรู้สึกสบายใจกับการกินเนื้อสัตว์แล้ว ให้เสนอเนื้อชิ้นหนาสำหรับกัดและฉีก ในยุคนี้ เนื้อสัตว์ที่แล่บางลงจะปลอดภัยกว่า

วิธีเก็บเนื้อสัตว์

บริสุทธิ์ หรือเนื้อเครียด – เก็บในตู้เย็นได้หนึ่งวันและในช่องแช่แข็งได้หนึ่งถึงสองเดือน (29)

โฮมเมด อาหารทารก – เก็บในตู้เย็นได้นานถึงสองวันและในช่องแช่แข็งได้นานสามถึงสี่เดือน (29)

คำถามที่พบบ่อย

เกิดอะไรขึ้นถ้าลูกของฉันปฏิเสธเนื้อสัตว์?

กฎของหัวแม่มือในบีแอลดับเบิลยูคือการปล่อยให้ลูกน้อยของคุณตัดสินใจว่าอยากกินอะไรจากตัวเลือกที่คุณเสนอ หากลูกน้อยของคุณไม่ชอบทานเนื้อสัตว์ คุณสามารถเสนออย่างอื่นได้หลากหลายอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเพื่อให้อาหารสมดุล

คุณยังสามารถเสนอเหล็กฮีมแหล่งที่มาเช่นผักใบเขียว เพื่อช่วยดูดซับธาตุเหล็ก คุณสามารถจับคู่แหล่งที่มาที่ไม่ใช่ฮีมกับอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว

โปรดทราบว่าบางครั้งคุณจำเป็นต้องแนะนำทารกให้รู้จักอาหารมากถึง 15 ครั้งก่อนที่พวกเขาจะอุ่นอาหาร!

ตกลงไหมที่จะไม่ให้เนื้อเด็ก?

หากครอบครัวของคุณทานอาหารวีแก้น คุณอาจเลือกที่จะให้ลูกน้อยทานอาหารวีแก้นที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ตราบใดที่คุณคำนึงถึงลักษณะและความต้องการสารอาหารของลูกน้อย

ทารกสามารถเคี้ยวเนื้อโดยไม่มีฟันได้หรือไม่?

ได้ ลูกน้อยของคุณยังสามารถเคี้ยวเนื้อสัตว์ได้แม้ว่าฟันจะยังไม่ขึ้น ต้องขอบคุณเหงือกที่แข็งแรงของลูกน้อย พวกเขาสามารถแทะหรือเคี้ยวอาหารได้

ลูกน้อยของคุณจะพัฒนาฟันกรามหลังเพื่อการบดเคี้ยวที่เหมาะสมเมื่ออายุครบ 12 ปีเป็นอย่างน้อยอายุเดือน. จนกว่าจะถึงเวลานั้น ลูกน้อยของคุณจะฝึกทักษะการเคี้ยวต่อไป (30)

แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ: